Bánh mì chà bông thịt

Bánh mì chà bông nhân thịt của chúng tôi mất rất nhiều công sức để làm. Chúng tôi muốn tạo ra một cái gì đó khác biệt. Nó phải vui vẻ, ngon miệng và dễ nhớ. Sau đó chúng tôi nghĩ đến xỉa thịt. Xỉa thịt được làm từ những sợi mỏng. Nếu nó có thể tách ra thành những sợi dây dài thì thật thú vị. Chúng tôi đã thử nhiều lần. Cuối cùng, chúng ta đã làm được món bánh mỳ này với chà bông thịt. Khi xé ra, bạn có thể thấy các sợi vải căng ra. Chúng có thể dài tới 2 đến 3 cm. Nhiều khách hàng ngạc nhiên khi nhìn thấy nó. Họ thường chụp ảnh để chia sẻ với bạn bè.

Chúng tôi cẩn thận về xỉa thịt. Chúng tôi sử dụng xỉa thịt từ tỉnh Phúc Kiến. Nó được làm bằng thịt gà và thịt lợn. Hỗn hợp gồm 70% thịt gà và 30% thịt lợn. Ức gà cho sợi dài, khoảng 1,5 đến 2 cm. Điều này giúp tạo độ giãn. Chân giò lợn cho mùi và vị đậm đà hơn. Tổng hàm lượng xỉa thịt là 25%. Vì vậy, bạn sẽ nhận được xỉa thịt trong mỗi miếng ăn. Chúng tôi cũng làm một loại xi-rô đặc biệt. Nó được làm bằng xi-rô mạch nha, trehalose và một ít bột gạo nếp. Xi-rô này giữ các miếng thịt và miếng bánh lại với nhau. Khi nguội đi, nó tạo thành các sợi co giãn.

Hương vị là sự hòa quyện giữa ngọt và mặn. Phần bánh có hàm lượng đường là 28%. Xỉa thịt có hàm lượng muối 2,5%. Cùng nhau, chúng không quá ngọt hoặc quá mặn. Mỗi chiếc bánh có trọng lượng tịnh là 70 gram. Nó cung cấp cho bạn 8,2 gram protein. Tương đương với một cốc sữa 200ml. Nhiều người tập thể dục mua sản phẩm này như một món ăn nhẹ sau{12}}tập thể dục. Một trong những khách hàng của chúng tôi điều hành một phòng tập thể dục. Anh ấy nói các thành viên của anh ấy ăn một cái sau khi tập luyện. Nó mang lại cho họ năng lượng mà không cảm thấy nặng nề. Vì xỉa thịt dễ hút ẩm nên thời hạn sử dụng là 120 ngày. Để có độ giãn tốt nhất, chúng tôi khuyên bạn nên xé nó ở góc 45 độ.